鸡蛋炒南瓜片

6.2分

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金豆妈妈爱做饭

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:嫩南瓜、鸡蛋、生抽，步骤:1.南瓜去瓤，切片。 2.葱蒜切好。 3.鸡蛋打散，锅中放油烧热放入蛋液， 4.淋入少许醋，炒至南瓜边角钝化。

10分钟以内简单原味

嫩南瓜适量、鸡蛋 2个、盐适量、生抽适量、葱适量、蒜适量、醋适量

步骤1.

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南瓜去瓤，切片。

步骤2.

葱蒜切好。

步骤3.

鸡蛋打散，锅中放油烧热放入蛋液，定型后盛出备用，底油爆香葱蒜，放入南瓜片翻炒。

步骤4.

淋入少许醋，炒至南瓜边角钝化。

步骤5.

放入盐，鸡蛋，生抽，翻拌均匀关火。

窍门配方

鸡蛋炒南瓜片

南瓜去瓤，切片。

葱蒜切好。

鸡蛋打散，锅中放油烧热放入蛋液，定型后盛出备用，底油爆香葱蒜，放入南瓜片翻炒。

淋入少许醋，炒至南瓜边角钝化。

放入盐，鸡蛋，生抽，翻拌均匀关火。