奶油小布丁

7.4分
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香飘我家厨房
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:鸡蛋、白糖、牛奶、蛋奶油，步骤:1.准备食材。蛋清，蛋白分离，留蛋黄 2.蛋黄打散，加入纯牛奶，继续打发。 3.加淡奶油打成均匀的蛋黄糊。 4.打至均匀的蛋黄糊，要隔水加热。
10-30分钟 简单 甜

配方

4种材料
鸡蛋 5个、蛋奶油 适量、白糖 适量、牛奶 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。蛋清，蛋白分离，留蛋黄备用。
步骤2.
蛋黄打散，加入纯牛奶，继续打发。
步骤3.
加淡奶油打成均匀的蛋黄糊。
步骤4.
打至均匀的蛋黄糊，要隔水加热。
步骤5.
要不停的搅动，防止气疙瘩。
步骤6.
不停的搅动，小火加热。
步骤7.
熬制蛋黄糊成很浓很浓的蛋黄糊。
步骤8.
蛋黄糊用汤匙装进模具里。
步骤9.
装好，待冷却放冰箱冷藏4小时，拿出，在水龙头上用凉水冲一下，很好脱模的。自己动手做的奶油小布丁，吃着安全放心。

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奶油小布丁
准备食材。蛋清，蛋白分离，留蛋黄备用。
蛋黄打散，加入纯牛奶，继续打发。
加淡奶油打成均匀的蛋黄糊。
打至均匀的蛋黄糊，要隔水加热。
要不停的搅动，防止气疙瘩。
不停的搅动，小火加热。
熬制蛋黄糊成很浓很浓的蛋黄糊。
蛋黄糊用汤匙装进模具里。
装好，待冷却放冰箱冷藏4小时，拿出，在水龙头上用凉水冲一下，很好脱模的。自己动手做的奶油小布丁，吃着安全放心。