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窍门配方

红烧三文鱼头
主要原料。
三文鱼头收拾干净,剁成块。
准备好葱姜蒜。
烧热油,炸香大料瓣。将三文鱼头,沾干面粉,放热油锅里煎制。
煎到三文鱼头略微发黄,放葱姜蒜,放料酒,醋,酱油,白糖,盐。加少许热水。
开大火 ,烧制三文鱼头。
将三文鱼头烧熟,收浓汤汁即可。
红烧三文鱼头。