蒜香金针菇

7.8分
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一般 蒜香 蒸锅

配方

9种材料
金针菇 适量、就一种主料啊 干嘛要写两种才能发布？、耗油 一勺、蒸鱼豉油 4勺、姜 适量、醋 半勺、蒜 5粒、香葱 两棵、辣椒 4个

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
金针菇去根洗净
步骤2.
辣椒，蒜切末备用
步骤3.
将蒜，辣椒洒在金针菇上
步骤4.
姜切末
步骤5.
在姜末碗里加这三种调味，制成酱汁。
步骤6.
调制成酱汁
步骤7.
均匀将酱汁洒在金针菇上
步骤8.
蒸锅上汽蒸制
步骤9.
蒸时一定不要盖严盖子，不然汤汁较多。
步骤10.
起锅后洒葱花，葱段在蒸时放。

窍门

有耗油不要放味精等。根据个人喜好可以加老干妈豆鼓。

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蒜香金针菇
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蒜香金针菇
金针菇去根洗净
辣椒，蒜切末备用
将蒜，辣椒洒在金针菇上
姜切末
在姜末碗里加这三种调味，制成酱汁。
调制成酱汁
均匀将酱汁洒在金针菇上
蒸锅上汽蒸制
蒸时一定不要盖严盖子，不然汤汁较多。
起锅后洒葱花，葱段在蒸时放。