水煎花卷

6.6分
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泥泥_鳅鳅
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:面粉、黑芝麻、食用油，步骤:1.面粉加水和成光滑的面团，静置20 2.将面团擀成饼状，均匀地撒些盐，再 3.面饼从下往上折三四折，切成小段。 4.平底锅中放适量的油，小火烧热。取
10-30分钟 一般 咸香

配方

5种材料
面粉 400克、盐 2克、水 适量、食用油 适量、黑芝麻 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加水和成光滑的面团，静置20分钟左右
步骤2.
将面团擀成饼状，均匀地撒些盐，再撒些食用油，抹匀。如果面团过大，可以分成两块使用。
步骤3.
面饼从下往上折三四折，切成小段。
步骤4.
平底锅中放适量的油，小火烧热。取两个切好的面段拧成麻花状，码放到锅中。
步骤5.
煎至底部金黄，加热水，水刚刚没过花卷为宜，盖锅盖，中大火烧开转中小火。
步骤6.
撒些黑芝麻，水分收干后，关火。注意火候不要大，免得糊了。

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水煎花卷
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水煎花卷
面粉加水和成光滑的面团，静置20分钟左右
将面团擀成饼状，均匀地撒些盐，再撒些食用油，抹匀。如果面团过大，可以分成两块使用。
面饼从下往上折三四折，切成小段。
平底锅中放适量的油，小火烧热。取两个切好的面段拧成麻花状，码放到锅中。
煎至底部金黄，加热水，水刚刚没过花卷为宜，盖锅盖，中大火烧开转中小火。
撒些黑芝麻，水分收干后，关火。注意火候不要大，免得糊了。