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窍门配方

西红柿鸡蛋蒸饺
鸡蛋打入碗中加葱花,盐,鸡精,十三香搅拌均匀。
锅中热油下入鸡蛋液。
炒熟盛出备用。
西红柿顶部划十字刀开水烫一下去皮。
西红柿切碎。
西红柿鸡蛋放入容器中。
加入盐,鸡精,十三香,耗油。
搅拌均匀。
面粉加水和成面团。
面团分成剂子擀成饺子皮。
全部包好。
放蒸锅大火烧开转中小火蒸十分钟。
出锅了。