6.6分
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野生甲鱼炖鞕花
一般
步骤1.
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先将牛鞭洗净后焯水
步骤2.
再将牛鞭放入开水锅中加生姜，葱，绍酒煮透
步骤3.
将野生甲鱼宰杀干净
步骤4.
将宰杀干净的甲鱼切成块入锅中加生姜片，葱结，绍酒慢火炖煮至汤色发白，肉熟
步骤5.
将煮熟的牛鞭取出后改刀成花状
步骤6.
将切好的鞕花同原汤一起倒进甲鱼锅中同煮至甲鱼酥烂，放入枸杞盐调味即可食用
今天一忙，忘记把成品拍下了，但好菜的做法已经全了，朋友们个个吃的叫好，唉，这年头吃货太多了
