天天菜谱
共8图
香浓黑芝麻酱
6.7分
90人已做过
恬萝姑娘
时间:10-30分钟,难度:一般,配方:黑芝麻、蜂蜜、橄榄油、新花生,步骤:1.新花生跳出来坏的瘪的和长芽的,放 2.芝麻放到玻璃碗里面,微波炉高火4 3.食物破壁机加上漏网,倒进去黑芝麻 4.然后加入花生
10-30分钟
一般
甜
配方
4种材料
黑芝麻
350g、新花生 150g、
蜂蜜
适量、
橄榄油
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新花生跳出来坏的瘪的和长芽的,放到微波炉里面高火3分钟,取出来晾凉
步骤2.
芝麻放到玻璃碗里面,微波炉高火4分钟,取出来晾凉
步骤3.
食物破壁机加上漏网,倒进去黑芝麻
步骤4.
然后加入花生
步骤5.
倒进去2大勺蜂蜜
步骤6.
然后是1勺分量的橄榄油
步骤7.
破壁机打开一个酱料程序即可!
窍门
这个需要多解释几句: 1、黑芝麻的出油率比较低,所以加上出油率比较高的花生会让口感更佳浓滑; 2、加一点橄榄油是作为油引子,不要很多,也是因为黑芝麻不容易出油; 3、一定要用破壁机啊,家用的料理机功率差得远,所以基本到最后是黑芝麻粉…… 4、因为破壁机的杯体比较大,加装滤网只是为了能够让被粉碎的原料更加集中,不会造成死角带来的研磨不完全
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菜谱:
300
热度:
103
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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窍门配方
香浓黑芝麻酱
新花生跳出来坏的瘪的和长芽的,放到微波炉里面高火3分钟,取出来晾凉
芝麻放到玻璃碗里面,微波炉高火4分钟,取出来晾凉
食物破壁机加上漏网,倒进去黑芝麻
然后加入花生
倒进去2大勺蜂蜜
然后是1勺分量的橄榄油
破壁机打开一个酱料程序即可!