红烧野生鲫鱼

7.1分

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奇玉音缘

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:野生鲫鱼、料酒、酱油、白醋，步骤:1.鲫鱼去鳞，去腮，去内脏清洗干净 2.分别在两面斜刀划几下方便入味，加 3.准备好葱，姜，蒜，大料，干辣椒 4.干净的盘中放入少许面粉，把鱼放在

30分钟-1小时简单咸鲜

野生鲫鱼 500克、葱 1棵、姜 6克、蒜 5克、料酒 5克、酱油 10克、糖 20克、白醋 5克、盐 5克、大料 1个、干辣椒 5个、啤酒 100ml

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

鲫鱼去鳞，去腮，去内脏清洗干净

步骤2.

分别在两面斜刀划几下方便入味，加入葱，姜，酱油，料酒，盐，白醋腌十五分钟

步骤3.

准备好葱，姜，蒜，大料，干辣椒

步骤4.

干净的盘中放入少许面粉，把鱼放在上面蘸上薄薄一层面粉

步骤5.

锅中放入少许食用油，放入鱼煎至两面金黄

步骤6.

放入适量的啤酒，用啤酒做鱼鱼的味道会更鲜美。加入葱，姜，蒜，大料，料酒，酱油，白糖白醋，干辣椒大火焖五分钟转小火再焖五分钟就好咯

步骤7.

摆盘开吃咯，很下饭的

窍门配方

红烧野生鲫鱼

鲫鱼去鳞，去腮，去内脏清洗干净

分别在两面斜刀划几下方便入味，加入葱，姜，酱油，料酒，盐，白醋腌十五分钟

准备好葱，姜，蒜，大料，干辣椒

干净的盘中放入少许面粉，把鱼放在上面蘸上薄薄一层面粉

锅中放入少许食用油，放入鱼煎至两面金黄

放入适量的啤酒，用啤酒做鱼鱼的味道会更鲜美。加入葱，姜，蒜，大料，料酒，酱油，白糖白醋，干辣椒大火焖五分钟转小火再焖五分钟就好咯

摆盘开吃咯，很下饭的