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油煎小海虾
Meggy跳舞的苹果
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:面粉、小海虾，步骤:1.小海虾洗净，去掉虾头，沥干水 2.撒入两勺面粉和少量盐 3.用筷子拌匀，使每个小虾都裹上一层 4.煎锅中倒入九三非转基因大豆油，待
10-30分钟
一般
咸鲜
小海虾 300克、九三非转基因大豆油 100克、面粉 适量、盐 少许
步骤1.
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小海虾洗净，去掉虾头，沥干水
步骤2.
撒入两勺面粉和少量盐
步骤3.
用筷子拌匀，使每个小虾都裹上一层面粉
步骤4.
煎锅中倒入九三非转基因大豆油，待油热后，将小虾铺到锅中
步骤5.
中火煎至全身金黄，出锅
步骤6.
香香酥酥的
步骤7.
是下酒佐餐的绝好小菜
用普通面粉就可以，可以外酥里嫩；如果用淀粉，外壳就是脆的；盐可以随面粉一同加入，也可以出锅后再撒； 虾头经过油煎后味道很香，但如果虾脑不新鲜，还是建议将去掉再煎。
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