紫薯馅小猪包?

7.8分
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开心肥羊
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:面粉、可可粉、紫薯、黄油，步骤:1.紫薯洗净去皮，切片上锅蒸熟。蒸好 2.面粉加入酵母粉，温水和面，再揉成 3.取10克可可粉，温水化开，加入少 4.取出发好的白面团，稍微搓揉一下，
30分钟-1小时 一般 甜

配方

6种材料
面粉 500g、可可粉 10g、紫薯 350g、酵母粉 5g、黄油 10g、白砂糖 80g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫薯洗净去皮，切片上锅蒸熟。蒸好的紫薯趁热加入黄油、白砂糖，搅拌成薯泥，放凉备用。
步骤2.
面粉加入酵母粉，温水和面，再揉成面团。将白面团与可可面团放置温暖处发酵至两倍大。
步骤3.
取10克可可粉，温水化开，加入少许酵母粉，搅拌一下，再倒入少许面粉，揉成可可面团（做小猪五官的）。
步骤4.
取出发好的白面团，稍微搓揉一下，分成小团，擀好面皮（中间厚、四边薄），把紫薯馅包入其中。
步骤5.
就像平时包包子那样包起来，封口朝下，整成圆形。
步骤6.
把发酵好的可可面团擀平，用模具或笔盖等工具做出小猪的眼睛、鼻子、耳朵。
步骤7.
在包好紫薯馅的包子上刷上清水，再把小猪的眼睛、耳朵、鼻子黏到包子上。
步骤8.
隔水上锅蒸，水开后蒸10分钟即可关火，等两分钟再开锅盖就好了。
步骤9.
肥嘟嘟的小猪包子就出锅啦?真的很可爱哦?

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紫薯馅小猪包?
紫薯洗净去皮，切片上锅蒸熟。蒸好的紫薯趁热加入黄油、白砂糖，搅拌成薯泥，放凉备用。
面粉加入酵母粉，温水和面，再揉成面团。将白面团与可可面团放置温暖处发酵至两倍大。
取10克可可粉，温水化开，加入少许酵母粉，搅拌一下，再倒入少许面粉，揉成可可面团（做小猪五官的）。
取出发好的白面团，稍微搓揉一下，分成小团，擀好面皮（中间厚、四边薄），把紫薯馅包入其中。
就像平时包包子那样包起来，封口朝下，整成圆形。
把发酵好的可可面团擀平，用模具或笔盖等工具做出小猪的眼睛、鼻子、耳朵。
在包好紫薯馅的包子上刷上清水，再把小猪的眼睛、耳朵、鼻子黏到包子上。
隔水上锅蒸，水开后蒸10分钟即可关火，等两分钟再开锅盖就好了。
肥嘟嘟的小猪包子就出锅啦?真的很可爱哦?