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窍门配方

土豆豆角炖红烧肉
炖好的红烧肉备好
葱花、姜片切好备用
土豆去皮切滚刀块儿,豆角择洗干净掰成段儿备用
热锅加少量的植物油爆香
放入土豆、豆角翻炒,加少许生抽炒匀
放入红烧肉继续炒匀
加入适量的清水大火烧开改中火慢炖
土豆、豆角炖熟,尝一下咸淡加入适量的盐,改大火收汁
成品!