9.1分
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共14图
#新良首届烘焙大赛#南瓜吐司
舞之灵
时间:2小时以上，难度:一般，配方:高筋面粉、南瓜泥、酵母、奶粉，步骤:1.南瓜切片加少许水入微波炉5分钟左 2.南瓜切片加少许水入微波炉5分钟左 3.启动和面大概30分钟左右就能到完 4.启动和面大概30分钟左右就能到完
2小时以上
一般
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜切片加少许水入微波炉5分钟左右至熟打成泥后加入其它所有材料一起放入面包桶内
步骤2.
南瓜切片加少许水入微波炉5分钟左右至熟打成泥后加入其它所有材料一起放入面包桶内
步骤3.
启动和面大概30分钟左右就能到完全阶段
步骤4.
启动和面大概30分钟左右就能到完全阶段
步骤5.
发酵2倍以上
步骤6.
发酵2倍以上
步骤7.
分割成三份松弛片刻
步骤8.
分割成三份松弛片刻
步骤9.
擀成舌状卷起后反过来再次擀成长条后卷起
步骤10.
擀成舌状卷起后反过来再次擀成长条后卷起
步骤11.
放入吐司盒中，温暖湿润环境二次发酵（我放入烤箱，并且放一碗热水）
步骤12.
放入吐司盒中，温暖湿润环境二次发酵（我放入烤箱，并且放一碗热水）
步骤13.
再次发酵至8分满刷牛奶后入烤箱烤熟即可
小叮咛
南瓜泥吸水性不一，所以水量请酌情增减
一般来说面团含水分多的也更容易出膜，发酵好的面团如果粘手可以用少许是粉进行防粘
包含此做法的食谱
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