7.6分
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别具风味——奶油焦糖浆
吾爱烘焙
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:淡奶油、白砂糖，步骤:1.淡奶油放碗里，隔热水搅拌到手的温 2.淡奶油放碗里，隔热水搅拌到手的温 3.放电磁炉上用中大火慢慢熬，可以看 4.直到颜色慢慢变黄，这时可以稍微晃
30分钟-1小时
简单
甜
淡奶油 180克、白砂糖 90克、水 30克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
淡奶油放碗里，隔热水搅拌到手的温度
步骤2.
淡奶油放碗里，隔热水搅拌到手的温度
步骤3.
放电磁炉上用中大火慢慢熬，可以看到锅中慢慢的开始翻白色透明的大泡泡，中途无需搅拌
步骤4.
直到颜色慢慢变黄，这时可以稍微晃动一下锅子让糖液颜色均匀，直到变琥珀色就可以立即关火
步骤5.
立即倒入热的淡奶油，用刮刀轻轻翻拌
步骤6.
等锅中奶油焦糖液凉透，就会变得顺滑且浓稠；冷却后装入密封玻璃瓶放冰箱冷藏即可
步骤7.
成品图
步骤8.
成品图
步骤9.
成品图
步骤10.
成品图
