鸡汁萝卜

6.8分
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天国的女儿
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:白萝卜、鸡汤、枸杞、熟鸡油，步骤:1.萝卜洗净去皮。 2.切成5mm左右的片。 3.开水上锅，入萝卜焯一下，去除萝卜 4.炒锅倒熟鸡油，放萝卜煎一下，这一
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

5种材料
白萝卜 300g、熟鸡油 10g、鸡汤 200g、盐 少许、枸杞 几粒

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
萝卜洗净去皮。
步骤2.
切成5mm左右的片。
步骤3.
开水上锅，入萝卜焯一下，去除萝卜味。
步骤4.
炒锅倒熟鸡油，放萝卜煎一下，这一步可让萝卜更好地吸收鸡汤。
步骤5.
煎好的萝卜放入盘中摆好。
步骤6.
倒入200g鸡汤。这一步如果鸡汤有盐份可不加盐。不然放少许盐。
步骤7.
放几颗枸杞，入蒸锅蒸20分钟出来即可。

窍门

如没有熟鸡油，可用普通植物油，但味道会差点，煎这一步不可省略。

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鸡汁萝卜
萝卜洗净去皮。
切成5mm左右的片。
开水上锅，入萝卜焯一下，去除萝卜味。
炒锅倒熟鸡油，放萝卜煎一下，这一步可让萝卜更好地吸收鸡汤。
煎好的萝卜放入盘中摆好。
倒入200g鸡汤。这一步如果鸡汤有盐份可不加盐。不然放少许盐。
放几颗枸杞，入蒸锅蒸20分钟出来即可。