腊肠杂蔬焖饭

7.9分
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黑猫警长kitchen
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:广式腊肠、豌豆、胡萝卜、干香菇，步骤:1.准备材料，干香菇泡发、腊肠、胡萝 2.热锅下油，炒香香菇粒和腊肠。 3.加两勺金兰油膏和少许水翻炒均匀关 4.电饭锅里加入适量大米和清水，水量
30分钟-1小时 简单 清淡

配方

8种材料
广式腊肠 2根、豌豆 适量、胡萝卜 半根、干香菇 3朵、玉米粒 适量、大米 适量、油 少许、金兰油膏 2勺

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料，干香菇泡发、腊肠、胡萝卜切粒。
步骤2.
热锅下油，炒香香菇粒和腊肠。
步骤3.
加两勺金兰油膏和少许水翻炒均匀关火即可。
步骤4.
电饭锅里加入适量大米和清水，水量要比平时煮饭少放一点。
步骤5.
炒好的香菇粒、腊肠粒放入电饭锅内，再加入玉米粒和胡萝卜粒，按下煮饭键。
步骤6.
煮饭快完成最后2分钟的时候，加入焯过水的豌豆，盖上盖子完成煮饭程序再焖几分钟。
步骤7.
焖好后用饭勺拌匀盛出即可。
步骤8.
成品图。
步骤9.
成品图。
步骤10.
成品图。

窍门

油膏味道刚好，所以不用放盐，如果没有油膏，可加2勺蚝油替换即可。

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腊肠杂蔬焖饭
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腊肠杂蔬焖饭
准备材料，干香菇泡发、腊肠、胡萝卜切粒。
热锅下油，炒香香菇粒和腊肠。
加两勺金兰油膏和少许水翻炒均匀关火即可。
电饭锅里加入适量大米和清水，水量要比平时煮饭少放一点。
炒好的香菇粒、腊肠粒放入电饭锅内，再加入玉米粒和胡萝卜粒，按下煮饭键。
煮饭快完成最后2分钟的时候，加入焯过水的豌豆，盖上盖子完成煮饭程序再焖几分钟。
焖好后用饭勺拌匀盛出即可。
成品图。
成品图。
成品图。