红烧带鱼

6.6分

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清水淡竹

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:带鱼、淀粉、料酒、生抽，步骤:1.带鱼洗净沥干水，切成段，两边沾上 2.平底锅放油烧热，放入带鱼小火煎制 3.反面，至两面煎黄 4.放姜蒜、烹入盐、料酒、生抽

10分钟以内一般咸鲜

带鱼 2条、姜适量、蒜适量、葱适量、淀粉适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量

步骤1.

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带鱼洗净沥干水，切成段，两边沾上淀粉

步骤2.

平底锅放油烧热，放入带鱼小火煎制

步骤3.

反面，至两面煎黄

步骤4.

放姜蒜、烹入盐、料酒、生抽

步骤5.

加入适量热水，放葱白部分，中火烧至

步骤6.

大火收汁，撒葱花出锅

窍门配方

红烧带鱼

带鱼洗净沥干水，切成段，两边沾上淀粉

平底锅放油烧热，放入带鱼小火煎制

反面，至两面煎黄

放姜蒜、烹入盐、料酒、生抽

加入适量热水，放葱白部分，中火烧至

大火收汁，撒葱花出锅