家常菜＃酸菜龙利鱼

7.6分
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阳台上的草莓
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:龙利鱼、目鱼花、酸菜、淀粉，步骤:1.葱葱切片，龙利鱼切片，香菜切段， 2.龙利鱼和目鱼花用淀粉，姜粉，胡椒 3.炒锅放油烧热，放入葱姜煸炒片刻， 4.放入金针菇炒软。
10-30分钟 一般 酸辣

配方

13种材料
龙利鱼 200g、目鱼花 50g、酸菜 1勺、胡椒粉 1匙、淀粉 1勺、姜粉 1g、植物油 50g、金针菇 100g、葱 适量、生抽 1匙、盐 适量、香菜 适量、姜 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
葱葱切片，龙利鱼切片，香菜切段，金针菇去根洗净备用。
步骤2.
龙利鱼和目鱼花用淀粉，姜粉，胡椒粉腌10分钟。
步骤3.
炒锅放油烧热，放入葱姜煸炒片刻，放入酸菜炒1分钟。
步骤4.
放入金针菇炒软。
步骤5.
加适量水煮开。
步骤6.
在汤里加入生抽，胡椒粉，盐。
步骤7.
开锅后放入腌好的鱼片和目鱼花煮熟即可。
步骤8.
关火后撒入香菜。
步骤9.
成品图。

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家常菜＃酸菜龙利鱼
葱葱切片，龙利鱼切片，香菜切段，金针菇去根洗净备用。
龙利鱼和目鱼花用淀粉，姜粉，胡椒粉腌10分钟。
炒锅放油烧热，放入葱姜煸炒片刻，放入酸菜炒1分钟。
放入金针菇炒软。
加适量水煮开。
在汤里加入生抽，胡椒粉，盐。
开锅后放入腌好的鱼片和目鱼花煮熟即可。
关火后撒入香菜。
成品图。