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窍门配方

原味面包
面包机发面,一个半小时后,发好了,在按启动键,揉成光滑面团,这样面包桶一提,好到出来,在分成4份。
揉成馒头型,我用的是11寸的蛋糕模具。
放烤箱醒两个小时,我的烤箱直接定到2个小时,醒好了,刷上鸡蛋液。
盖上锡纸,避免烤的里生,外熟,烤50分钟左右,150度,烤箱中层层,这个根据不同的烤箱来定。
哈哈?大面包出炉了哈哈非常吃。
好吃。