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香菇小酱炒年糕
10分钟以内
一般
家常
步骤1.
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年糕，切成长条状；
步骤2.
准备好各种食材；肉丝、胡萝卜、香菇小酱、还有葱花；
步骤3.
热锅，放入少许食用油；
步骤4.
再放入肉丝，翻炒；肉丝变色；
步骤5.
加入胡萝卜丝，翻炒；
步骤6.
放入条状的年糕，翻炒；
步骤7.
调入少许盐和一小勺的味极鲜；
步骤8.
再调入一勺的香菇小酱；
步骤9.
翻炒，待年糕变软，撒点葱花，就可以出锅了；
温馨提示：
仲景的香菇小酱，本身就带了点咸味，所以盐的量要减少，加点味极鲜，主要也是为了调味，但是量不宜大；
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