7.8分
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家常菜一一土豆烧牛腩
伊悠悠
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:牛腩、土豆、生姜、干辣椒，步骤:1.水烧开，放入洗净切块的牛腩。 2.捞出用热开水冲去泡沫。 3.准备配料:生姜3片，大蒜子4个， 4.锅里放油，烧热，倒入配料翻炒片刻
30分钟-1小时
一般
原味
步骤1.
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水烧开，放入洗净切块的牛腩。
步骤2.
捞出用热开水冲去泡沫。
步骤3.
准备配料:生姜3片，大蒜子4个，干辣椒适量。
步骤4.
锅里放油，烧热，倒入配料翻炒片刻。
步骤5.
倒入牛腩翻炒。
步骤6.
倒入料酒，生抽，老抽，盐，一碗热开水。
步骤7.
倒入电高压锅肉类。
步骤8.
锅里放油，中火煎切块的土豆，舀去全部的油，留土豆。
步骤9.
倒入压好的牛腩，翻炒片刻，留些汤汁，关火。
步骤10.
盛盘撒葱即可。
