家常菜一一清蒸巴沙鱼片

8.0分
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伊悠悠
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:巴沙鱼、洋葱、料酒、蒸鱼豉油，步骤:1.巴沙鱼切片。 2.放盐，少量胡椒粉，适量料洒，土豆 3.洋葱切十字刀，分成4块，一片片剥 4.准备配料:大蒜子8个切碎，3个小
10-30分钟 简单 鱼香

配方

10种材料
巴沙鱼 适量、洋葱 1个、盐 适量、料酒 适量、蒸鱼豉油 适量、胡椒粉 少量、土豆淀粉 适量、大蒜子 适量、小红椒 3个、香葱 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
巴沙鱼切片。
步骤2.
放盐，少量胡椒粉，适量料洒，土豆淀粉，拌匀，腌十分钟。
步骤3.
洋葱切十字刀，分成4块，一片片剥开，放入盘里摆好造型。
步骤4.
准备配料:大蒜子8个切碎，3个小红椒切断，葱适量。
步骤5.
把鱼片码在洋葱上面。
步骤6.
浇2汤题蒸鱼豉油，放入蒸锅蒸12分钟。
步骤7.
锅里放油，倒入蒜茸翻炒出香味。
步骤8.
倒入蒸好的鱼片上。
步骤9.
把小红椒和香葱放中间。
步骤10.
锅里烧热油，默数3下，浇在鱼中间。开吃。

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窍门配方

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家常菜一一清蒸巴沙鱼片
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家常菜一一清蒸巴沙鱼片
巴沙鱼切片。
放盐，少量胡椒粉，适量料洒，土豆淀粉，拌匀，腌十分钟。
洋葱切十字刀，分成4块，一片片剥开，放入盘里摆好造型。
准备配料:大蒜子8个切碎，3个小红椒切断，葱适量。
把鱼片码在洋葱上面。
浇2汤题蒸鱼豉油，放入蒸锅蒸12分钟。
锅里放油，倒入蒜茸翻炒出香味。
倒入蒸好的鱼片上。
把小红椒和香葱放中间。
锅里烧热油，默数3下，浇在鱼中间。开吃。