天天菜谱
共6图
卤水花肉
6.2分
62人已做过
一般
配方
7种材料
五花肉
300克、
鸡蛋
四个、
香菇
12朵、
姜蒜
适量、八角桂皮香叶 适量、盐十三香卤水汁 适量、生抽耗油老抽 适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋和肉姜,一同放入锅里煮五分钟,锅里可加两滴白醋,这样鸡蛋不易破壳
步骤2.
锅底放入香菇,花肉切块放上面,在放入姜蒜,香叶桂皮八角
步骤3.
调酱备用
步骤4.
调好的淋上肉,拌匀,加入香菇水,煮30分钟
步骤5.
最后放入去壳的鸡蛋煮五分钟即可出锅
窍门
香菇提前泡开,香菇水可以用。煮鸡蛋时放入两滴白醋,鸡蛋不易破壳。
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菜谱:
300
热度:
124
介绍
功效
图片
做法
食谱
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窍门配方
卤水花肉
鸡蛋和肉姜,一同放入锅里煮五分钟,锅里可加两滴白醋,这样鸡蛋不易破壳
锅底放入香菇,花肉切块放上面,在放入姜蒜,香叶桂皮八角
调酱备用
调好的淋上肉,拌匀,加入香菇水,煮30分钟
最后放入去壳的鸡蛋煮五分钟即可出锅