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窍门配方

鲜虾排骨面
主要原料。
排骨洗净焯水,再次洗净备用。
将排骨放高压锅,放葱姜,大料,料酒。酱油,白糖盐。加水没过排骨。
将排骨放高压锅里炖熟即可。
油菜洗净焯水备用。
鲜虾煮熟备用。
开水下锅煮宽挂面,煮熟。
将面条捞入碗里。
放油菜,虾,排骨,浇上排骨汤,撒香菜即可。