排骨面

7.6分
91人已做过
一般

配方

14种材料
排骨 、手擀面 、香菜 、芝麻 、盐 、小茴香 、香叶 、生老抽 、葱 、味精 、姜 、八角 、草果 、打算

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨洗干净后切开香菜切段。
步骤2.
除了盐和味精其他全部调料全部放进去。
步骤3.
放入多半锅清水大火煮开。
步骤4.
汤开之后撇去血沫转小火煮四十分钟左右。
步骤5.
排骨熟透后放盐，葱花，味精即可。
步骤6.
锅里放清水烧开后下入手擀面。
步骤7.
煮熟后捞出过下凉水。
步骤8.
沥干水分装碗。
步骤9.
面里放入汤和排骨，上面撒上芝麻和辣椒油，香菜即可。

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排骨面
排骨洗干净后切开香菜切段。
除了盐和味精其他全部调料全部放进去。
放入多半锅清水大火煮开。
汤开之后撇去血沫转小火煮四十分钟左右。
排骨熟透后放盐，葱花，味精即可。
锅里放清水烧开后下入手擀面。
煮熟后捞出过下凉水。
沥干水分装碗。
面里放入汤和排骨，上面撒上芝麻和辣椒油，香菜即可。