粗粮窝窝头

7.1分
90人已做过
雨欣欣欣
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:窝窝头、玉米、青豆、火腿肠，步骤:1.首先我们做馅。玉米和青豆剥皮煮至 2.火腿肠切成颗粒。今天这个本来想用 3.热锅冷油。倒入火腿肠，小火慢煎。 4.锅底留油放入。玉米粒和青豆。快速
10-30分钟 简单 五香

配方

7种材料
窝窝头 3个、玉米 一个、青豆 二两、火腿肠 一根、盐 少许、味精 少许、蚝油 一匙

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先我们做馅。玉米和青豆剥皮煮至熟透。过凉备用。
步骤2.
火腿肠切成颗粒。今天这个本来想用腊肉的找不着腊肉在哪里了就用火腿肠代替吧。
步骤3.
热锅冷油。倒入火腿肠，小火慢煎。煎得略微有一点发干，就起锅。
步骤4.
锅底留油放入。玉米粒和青豆。快速翻炒，不要炒太久，不要把这两样炒的太干放入少许食盐。
步骤5.
放入蚝油和味精，继续翻炒要保持这个玉米和青豆本身的香味儿，所以调味只需要放点蚝油。提味即可。
步骤6.
倒入煎好的火腿丁。翻炒两下。
步骤7.
把超市买好的窝窝头蒸熟。吃的时候用勺子把做好馅儿放进去即可，特别美味。

窍门

里面的馅可以随意搭配。我试过用腊肉，配以各种蔬菜都是可以的。

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首先我们做馅。玉米和青豆剥皮煮至熟透。过凉备用。
火腿肠切成颗粒。今天这个本来想用腊肉的找不着腊肉在哪里了就用火腿肠代替吧。
热锅冷油。倒入火腿肠，小火慢煎。煎得略微有一点发干，就起锅。
锅底留油放入。玉米粒和青豆。快速翻炒，不要炒太久，不要把这两样炒的太干放入少许食盐。
放入蚝油和味精，继续翻炒要保持这个玉米和青豆本身的香味儿，所以调味只需要放点蚝油。提味即可。
倒入煎好的火腿丁。翻炒两下。
把超市买好的窝窝头蒸熟。吃的时候用勺子把做好馅儿放进去即可，特别美味。