鳕鱼蔬菜粥

7.0分

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AO 艺家艺美教馆兰

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鳕鱼、大米、胡萝卜、生姜，步骤:1.大米提前浸泡20~30分钟（为了 2.鳕鱼切成片，加一点盐，姜，胡椒粉 3.胡萝卜切成粒。 4.砂锅(没有砂锅用普通锅也可以)

30分钟-1小时一般清淡

鳕鱼 100g、大米 150g、胡萝卜半根、油适量、盐适量、白胡椒粉适量、生姜适量

步骤1.

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大米提前浸泡20~30分钟（为了让粥煮得更快）。

步骤2.

鳕鱼切成片，加一点盐，姜，胡椒粉。

步骤3.

胡萝卜切成粒。

步骤4.

砂锅(没有砂锅用普通锅也可以) 放适量的水，放入大米开始可以用大火煮，水开之后转最小火。

步骤5.

熬二十分钟，放入胡萝卜粒。

步骤6.

再过十分钟左右放入鳕鱼片。 ?煮到米不再是一粒粒的，有些成糊状，就差不多了放入适当的盐，放一点油，加一点点鸡粉。准备起过时再放入切好的青菜丝就完成啦。

步骤7.

完成。

?在煮的过程中，要时不时的搅拌一下，防止溢锅，也是为了避免底下粘住煮糊了。如果发现锅底有粘住的，要及时铲一下。

窍门配方

鳕鱼蔬菜粥

大米提前浸泡20~30分钟（为了让粥煮得更快）。

鳕鱼切成片，加一点盐，姜，胡椒粉。

胡萝卜切成粒。

砂锅(没有砂锅用普通锅也可以) 放适量的水，放入大米开始可以用大火煮，水开之后转最小火。

熬二十分钟，放入胡萝卜粒。

再过十分钟左右放入鳕鱼片。 ?煮到米不再是一粒粒的，有些成糊状，就差不多了放入适当的盐，放一点油，加一点点鸡粉。准备起过时再放入切好的青菜丝就完成啦。

完成。