酱油猪尾

6.3分

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凤记美食

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:猪尾、酱油、红葱头、蒜子，步骤:1.猪尾按其节斩件，飞过水洗净去净毛 2.锅烧热下油、葱头、姜片、蒜头、冬 3.下酱油、白糖、适量水焖半小时以上 4.猪尾熟稔时大火收汁，洒少许香油、

30分钟-1小时简单咸香

猪尾 1条、酱油 3汤匙、油少许、红葱头 4个、蒜子 4个、冬菇 3只、姜片少许、白糖少许、胡椒粉少许

步骤1.

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猪尾按其节斩件，飞过水洗净去净毛。

步骤2.

锅烧热下油、葱头、姜片、蒜头、冬菇煸香，再下猪尾煸至微焦。

步骤3.

下酱油、白糖、适量水焖半小时以上。

步骤4.

猪尾熟稔时大火收汁，洒少许香油、胡椒粉翻匀。

步骤5.

出锅装盘。

窍门配方

酱油猪尾

猪尾按其节斩件，飞过水洗净去净毛。

锅烧热下油、葱头、姜片、蒜头、冬菇煸香，再下猪尾煸至微焦。

下酱油、白糖、适量水焖半小时以上。

猪尾熟稔时大火收汁，洒少许香油、胡椒粉翻匀。

出锅装盘。