烟熏肉南瓜焗土豆泥

7.9分

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鱼菲

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:土豆、南瓜、熏肉、黄油，步骤:1.备好所有食材 2.南瓜、土豆去皮，切块 3.土豆入水煮10分钟 4.南瓜隔水蒸10分钟

30分钟-1小时简单咸鲜

土豆 300克、南瓜 200克、熏肉适量、黄油适量、盐适量、黑胡椒适量、马苏里拉奶酪芝士适量、黄瓜丁适量、黄油 1勺、面粉 3勺、牛奶 245毫升

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

备好所有食材

步骤2.

南瓜、土豆去皮，切块

步骤3.

土豆入水煮10分钟

步骤4.

南瓜隔水蒸10分钟

步骤5.

土豆用机器压成泥

步骤6.

将黄油煮化，加入牛奶调匀，倒入面粉，搅拌成牛奶糊

步骤7.

倒入土豆泥和南瓜，加入盐和黑胡椒，拌匀

步骤8.

倒入烤碗，撒上马苏里拉芝士，180度5分钟

步骤9.

烟熏肉黄油煎香，和切碎的黄瓜丁撒上即可

步骤10.

可以加些罗勒、迷迭香提香，我个人觉得小葱也不错，大家可以创意搭配

南瓜不宜煮太烂，适当的硬度，口感更佳，不同南瓜品种可相对增加减少烹煮时间。

窍门配方

烟熏肉南瓜焗土豆泥

备好所有食材

南瓜、土豆去皮，切块

土豆入水煮10分钟

南瓜隔水蒸10分钟

土豆用机器压成泥

将黄油煮化，加入牛奶调匀，倒入面粉，搅拌成牛奶糊

倒入土豆泥和南瓜，加入盐和黑胡椒，拌匀

倒入烤碗，撒上马苏里拉芝士，180度5分钟

烟熏肉黄油煎香，和切碎的黄瓜丁撒上即可

可以加些罗勒、迷迭香提香，我个人觉得小葱也不错，大家可以创意搭配