9.2分
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一鱼两吃之二----------美味鲈鱼汤
HY飞燕
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:白酒、豆腐、黑木耳、青葱，步骤:1.鱼清理干净 2.鱼肉取下，鱼头鱼骨切大段。 3.加点盐和白酒腌半小时。 4.主材料
30分钟-1小时
简单
原味
步骤1.
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鱼清理干净
步骤2.
鱼肉取下，鱼头鱼骨切大段。
步骤3.
加点盐和白酒腌半小时。
步骤4.
主材料
步骤5.
第二遍的瘦肉汤。
步骤6.
姜切片，当归冲一下，枸杞等要下锅时再洗下。
步骤7.
起油锅，爆香姜片。
步骤8.
把鱼骨鱼头倒入油锅中煎下。
步骤9.
加入肉汤，当归。
步骤10.
加入豆腐（一小块就行了）。
步骤11.
加入青葱。
步骤12.
盛入砂锅中，开大火煮滚后转小火煮二十分钟。
步骤13.
加入少许黑木耳，再煮十分钟。
步骤14.
最后加入枸杞再煮五分钟后，调下口味，就可关火。
这汤很鲜美，营养价值很高，而且不用加其他调料，就一个字：鲜！
