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窍门配方

陈醋鸡腿
鸡腿清理好
调味料、姜、丁香
把鸡腿用陈醋、糖、姜丝、酒、丁香腌上1小时
烧热锅,下小许油,爆香姜丝
下腌好的鸡腿
大火把鸡腿煎至两面金黄色
加入腌肉的汁,再加入调味料与小许水,小火煮
待鸡腿煮至全熟,筷子插入不冒血就行了,关炉子
吃时取出砍件,淋下煮鸡腿的陈醋汁伴食就行了。