#快手素菜#白灼油麦菜

9.1分
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烟雨心灵
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:油麦菜、生抽、蚝油、清水，步骤:1.油麦菜洗净。 2.我买的油麦菜比较大，长，把它一切 3.锅里坐水烧开，加点油和盐。 4.下油麦菜，我买的油麦菜比较大，我
10分钟以内 简单 清淡

配方

8种材料
油麦菜 1把、蒜 2瓣、生抽 1勺、蚝油 2大勺、清水 小半碗、水淀粉 适量、玉米油 适量、盐 少许

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
油麦菜洗净。
步骤2.
我买的油麦菜比较大，长，把它一切三段。
步骤3.
锅里坐水烧开，加点油和盐。
步骤4.
下油麦菜，我买的油麦菜比较大，我多焯烫了一会儿，大概15秒如果是特差嫩的油麦菜在沸水中翻个个即可，不要烫过头了。
步骤5.
焯好的油麦菜捞出控水，码放在盘子里。
步骤6.
蒜切末。
步骤7.
锅烧热，凉油下蒜末炒香。
步骤8.
加生抽。
步骤9.
加蚝油。
步骤10.
加水，烧开后尝尝味道。我加的蚝油比较多，咸度够了，尝起来还特别鲜，我没加盐。
步骤11.
加水淀粉勾芡。
步骤12.
烧至汤汁微稠。
步骤13.
把汤汁浇在油麦菜上。
步骤14.
清淡鲜美。

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#快手素菜#白灼油麦菜
油麦菜洗净。
我买的油麦菜比较大，长，把它一切三段。
锅里坐水烧开，加点油和盐。
下油麦菜，我买的油麦菜比较大，我多焯烫了一会儿，大概15秒如果是特差嫩的油麦菜在沸水中翻个个即可，不要烫过头了。
焯好的油麦菜捞出控水，码放在盘子里。
蒜切末。
锅烧热，凉油下蒜末炒香。
加生抽。
加蚝油。
加水，烧开后尝尝味道。我加的蚝油比较多，咸度够了，尝起来还特别鲜，我没加盐。
加水淀粉勾芡。
烧至汤汁微稠。
把汤汁浇在油麦菜上。
清淡鲜美。