大黄米紫薯汤圆

7.3分
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时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:大黄米面、紫薯馅料、开水，步骤:1.大黄米面和紫薯馅料。 2.大黄米面加少许开水，搅拌成小块。 3.再加适量冷水，和成柔软的面团，醒 4.分成20克一个的面团。
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

3种材料
大黄米面 适量、紫薯馅料 适量、开水 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大黄米面和紫薯馅料。
步骤2.
大黄米面加少许开水，搅拌成小块。
步骤3.
再加适量冷水，和成柔软的面团，醒发20分钟。
步骤4.
分成20克一个的面团。
步骤5.
面团揉圆，按扁，包入紫薯馅。
步骤6.
包好，别露馅，盖保鲜膜。
步骤7.
煮过水开后逐个放入汤圆。
步骤8.
小火煮至汤圆浮起，再煮1分钟就可以关火了。
步骤9.
不错！

窍门

包汤圆的时候有点粘手，可以用一些大黄米面做手粉防粘。

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大黄米紫薯汤圆
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大黄米紫薯汤圆
大黄米面和紫薯馅料。
大黄米面加少许开水，搅拌成小块。
再加适量冷水，和成柔软的面团，醒发20分钟。
分成20克一个的面团。
面团揉圆，按扁，包入紫薯馅。
包好，别露馅，盖保鲜膜。
煮过水开后逐个放入汤圆。
小火煮至汤圆浮起，再煮1分钟就可以关火了。
不错！