雪花酥

7.3分
77人已做过
石榴树2008
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:棉花糖、混合坚果、奶粉、草莓干，步骤:1.准备好所需要的食材，将全部精确称 2.黄油放到不粘锅里，小火慢慢加热， 3.加入棉花糖，待棉花糖融化加入奶粉 4.倒入混合坚果和小奇福饼干。
30分钟-1小时 一般 甜

配方

6种材料
棉花糖 150克、小奇福饼干 180克、混合坚果 60克、奶粉 50克、草莓干 20克、黄油 40克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需要的食材，将全部精确称重。
步骤2.
黄油放到不粘锅里，小火慢慢加热，使黄油融化。
步骤3.
加入棉花糖，待棉花糖融化加入奶粉，关火拌匀。
步骤4.
倒入混合坚果和小奇福饼干。
步骤5.
最好是戴上防热手套，再戴上一次手套，将其揉匀，注意力量不能太大，否则饼干容易碎掉。
步骤6.
再加入草莓干，再用手揉匀，速度和力量都要恰到好处。
步骤7.
然后放入不粘烤盘里，用擀面杖将其压平，弄平整，表面再撒上一层奶粉。
步骤8.
翻个面再撒上一层奶粉，然后就可以切成你喜欢的大小了，即可品尝了。

窍门
1. 注意火候，要小火不然会使棉花糖煮硬了，或是糊了。 2. 混合坚果也可以换成蔓越莓等其它自己喜欢的。 3. 加入饼干和坚果后，最好是用手来揉，这样可以揉得更均匀，戴上一次性手套是为了防粘，里面最好再戴一个手套，不然真的很烫手啊。 4. 最后表面撒的奶粉量不计算在原料里。

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雪花酥
准备好所需要的食材，将全部精确称重。
黄油放到不粘锅里，小火慢慢加热，使黄油融化。
加入棉花糖，待棉花糖融化加入奶粉，关火拌匀。
倒入混合坚果和小奇福饼干。
最好是戴上防热手套，再戴上一次手套，将其揉匀，注意力量不能太大，否则饼干容易碎掉。
再加入草莓干，再用手揉匀，速度和力量都要恰到好处。
然后放入不粘烤盘里，用擀面杖将其压平，弄平整，表面再撒上一层奶粉。
翻个面再撒上一层奶粉，然后就可以切成你喜欢的大小了，即可品尝了。