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窍门配方

*团圆饭*香辣腊鱼
腊鱼(我妈妈做的。我不会)
腊鱼,洗好。然后放入冷水中,开火开始煮发
一直煮到水干一半就可以。
然后把煮好的鱼打出来
辣椒姜蒜切好
起锅放油下入辣椒姜蒜翻炒。加盐。
然后下入腊鱼翻炒。这里不用放盐了。腊鱼本来就有咸味。
然后在放入少量的水。焖煮
下入生抽翻炒。
下入葱段翻炒。
关火出锅
成品图
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