砂锅羊杂

7.7分
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芊芊_DOkzbcaviraI
时间:2小时以上，难度:一般，配方:羊杂、八角、沙姜、白酒，步骤:1.市场上卖来的煮好的羊杂。 2.洗干净的羊杂放锅入，凉水上锅，葱 3.煮好的羊杂反复洗干净。 4.沥干水分，准备好小米椒，大蒜，香
2小时以上 一般 麻辣

配方

11种材料
羊杂 750克、麻辣火锅底料 适量、八角 适量、沙姜 适量、姜 适量、葱 适量、白酒 适量、料酒 适量、小米椒 适量、大蒜 适量、香菜 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
市场上卖来的煮好的羊杂。
步骤2.
洗干净的羊杂放锅入，凉水上锅，葱打结，姜切片，加白酒，水开煮一会儿。
步骤3.
煮好的羊杂反复洗干净。
步骤4.
沥干水分，准备好小米椒，大蒜，香菜。
步骤5.
麻辣的火锅底料备好。
步骤6.
起锅，小火，下火锅底料煸炒出油。
步骤7.
下羊杂翻炒，加整粒的小米椒。
步骤8.
加料酒，八角，沙姜，大蒜梗翻炒均匀，加稍宽一点的水煮开。
步骤9.
入砂锅，加料酒，小火炖煮30分钟，放香菜，开吃。

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砂锅羊杂
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砂锅羊杂
市场上卖来的煮好的羊杂。
洗干净的羊杂放锅入，凉水上锅，葱打结，姜切片，加白酒，水开煮一会儿。
煮好的羊杂反复洗干净。
沥干水分，准备好小米椒，大蒜，香菜。
麻辣的火锅底料备好。
起锅，小火，下火锅底料煸炒出油。
下羊杂翻炒，加整粒的小米椒。
加料酒，八角，沙姜，大蒜梗翻炒均匀，加稍宽一点的水煮开。
入砂锅，加料酒，小火炖煮30分钟，放香菜，开吃。