麻辣土豆片

7.7分
39人已做过
玉皇食品
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:土豆、辣椒粉、小葱、蒜头，步骤:1.土豆去皮洗净。 2.土豆切薄片用清水去掉多余的淀粉。 3.锅里烧开水把土豆下锅过水煮熟。 4.捞起土豆沥干水，摆好盘。
30分钟-1小时 简单 辣

配方

11种材料
玉皇油滋U味花生油 适量、土豆 2个、辣椒粉 2勺、小葱 1根、蒜头 3瓣、盐 适量、糖 适量、生抽 适量、陈醋 适量、花椒油 适量、芝麻 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆去皮洗净。
步骤2.
土豆切薄片用清水去掉多余的淀粉。
步骤3.
锅里烧开水把土豆下锅过水煮熟。
步骤4.
捞起土豆沥干水，摆好盘。
步骤5.
蒜头压成蒜蓉，小葱切葱花。
步骤6.
取一个小碗，把蒜蓉，芝麻，盐，糖，花椒油和辣椒粉混合拌匀。
步骤7.
起油锅把油烧至稍微冒烟，淋在辣椒粉上，边倒边搅拌，这样酱汁受热才会均匀。
步骤8.
再倒入生抽和陈醋拌匀。
步骤9.
把调好的辣椒油酱汁淋在土豆片上撒上葱花拌匀就可以开吃啦。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 麻辣土豆片的做法大全

麻辣土豆片
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

麻辣土豆片
土豆去皮洗净。
土豆切薄片用清水去掉多余的淀粉。
锅里烧开水把土豆下锅过水煮熟。
捞起土豆沥干水，摆好盘。
蒜头压成蒜蓉，小葱切葱花。
取一个小碗，把蒜蓉，芝麻，盐，糖，花椒油和辣椒粉混合拌匀。
起油锅把油烧至稍微冒烟，淋在辣椒粉上，边倒边搅拌，这样酱汁受热才会均匀。
再倒入生抽和陈醋拌匀。
把调好的辣椒油酱汁淋在土豆片上撒上葱花拌匀就可以开吃啦。