最流行的菜谱

窍门配方

诱人的蕃茄明太鱼
明太鱼室温化冻。
把解冻的明太鱼去鳞去内脏,用清水洗净,切成大块。
炒锅中放入色拉油烧热,加入自制韩式辣酱炒香,加入自制番茄酱翻炒。
再加入明太鱼翻炒,翻炒均匀后加入清水炖,加入盐、白砂糖、料酒、白胡椒。
鱼开锅后炖15分钟,收汤汁。装盘即可。