天天菜谱
共10图
营养健康南瓜饼
7.5分
37人已做过
雨后的荷塘
时间:2小时以上,难度:一般,配方:南瓜、糯米粉、食用油,步骤:1.老南瓜削皮,切大块,放到蒸锅上蒸 2.蒸熟后拿出来,等待放凉后和面。 3.南瓜凉了后加入糯米粉,和面。南瓜 4.面和好后揉成光滑的面团
2小时以上
一般
原味
配方
3种材料
南瓜
200g、
糯米粉
200g、食用油 少量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
老南瓜削皮,切大块,放到蒸锅上蒸。
步骤2.
蒸熟后拿出来,等待放凉后和面。
步骤3.
南瓜凉了后加入糯米粉,和面。南瓜本身含水分,蒸一下后水分会更多,和面的时候没有额外加水。
步骤4.
面和好后揉成光滑的面团
步骤5.
把揉好的面团搓成擀面杖那么粗的条
步骤6.
把面揪成合适的小块,用手掌按成薄厚和大小适当的圆形饼胚;煎锅烧热,滴几滴油,然后把饼放进去。
步骤7.
饼子要小火慢慢煎,时不时翻一下,保证加热均匀。
步骤8.
等饼子鼓起来了就基本熟了
步骤9.
熟了的南瓜饼装盘,甜糯可口,营养健康。
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菜谱:
18
热度:
0
做法
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窍门配方
营养健康南瓜饼
老南瓜削皮,切大块,放到蒸锅上蒸。
蒸熟后拿出来,等待放凉后和面。
南瓜凉了后加入糯米粉,和面。南瓜本身含水分,蒸一下后水分会更多,和面的时候没有额外加水。
面和好后揉成光滑的面团
把揉好的面团搓成擀面杖那么粗的条
把面揪成合适的小块,用手掌按成薄厚和大小适当的圆形饼胚;煎锅烧热,滴几滴油,然后把饼放进去。
饼子要小火慢慢煎,时不时翻一下,保证加热均匀。
等饼子鼓起来了就基本熟了
熟了的南瓜饼装盘,甜糯可口,营养健康。