天天菜谱
共6图
春天的颜色,春天的味道——素炒手撕杏鲍菇
6.3分
92人已做过
小春
时间:10分钟以内,难度:一般,配方:杏鲍菇、鸡精、青椒、红椒,步骤:1.青红椒,胡萝卜丝,黑木耳切丝(漏 2.杏鲍菇用手撕成小条。 3.锅内倒油,烧热,先下故萝卜翻炒片 4.倒入杏鲍菇大火翻炒,加盐调味,炒
10分钟以内
一般
咸鲜
配方
7种材料
杏鲍菇
适量、盐 适量、
鸡精
适量、
青椒
适量、
红椒
适量、
胡萝卜
适量、
黑木耳
适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青红椒,胡萝卜丝,黑木耳切丝(漏拍啦,临入锅的时候看见妈妈泡的黑木耳就切了些放里面了)。
步骤2.
杏鲍菇用手撕成小条。
步骤3.
锅内倒油,烧热,先下故萝卜翻炒片刻。
步骤4.
倒入杏鲍菇大火翻炒,加盐调味,炒到杏鲍菇出水,然后继续大火翻炒。
步骤5.
大火翻炒到水分收干,倒入青红椒丝,黑木耳丝,炒至断生加鸡精调味即可。
窍门
*炒这道菜一定要大火翻炒,不要偷懒不停的翻炒哦。 *加盐调味即可,杏鲍菇很鲜,不用其他调料就非常美味了。 非常适合春天的菜,颜色漂亮,口味清新~
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窍门配方
春天的颜色,春天的味道——素炒手撕杏鲍菇
青红椒,胡萝卜丝,黑木耳切丝(漏拍啦,临入锅的时候看见妈妈泡的黑木耳就切了些放里面了)。
杏鲍菇用手撕成小条。
锅内倒油,烧热,先下故萝卜翻炒片刻。
倒入杏鲍菇大火翻炒,加盐调味,炒到杏鲍菇出水,然后继续大火翻炒。
大火翻炒到水分收干,倒入青红椒丝,黑木耳丝,炒至断生加鸡精调味即可。