土豆烧鸡块

7.3分
73人已做过
一般

配方

8种材料
土豆 2个、鸡 半只、油 适量、生抽 2勺、葱 20克、姜 20克、蒜 10克、朝天椒 3根

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将生姜、朝天椒、蒜全部切碎，土豆剥皮。（加葱也可以）
步骤2.
把鸡块洗净切好，放进7成热油温的锅里，翻炒几下，炒至金黄。
步骤3.
将辅料一一放入锅内翻炒，往锅内加适量水，没过鸡块。
步骤4.
将土豆切块。
步骤5.
往锅内放些生抽，把切碎的土豆也放入锅内。
步骤6.
加盖煮半小时。
步骤7.
加点老干妈。（可以不加，凭爱好）
步骤8.
盛出锅，就可以开始美美地吃一顿啦！

窍门

煮鸡块时文火。

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土豆烧鸡块
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土豆烧鸡块
将生姜、朝天椒、蒜全部切碎，土豆剥皮。（加葱也可以）
把鸡块洗净切好，放进7成热油温的锅里，翻炒几下，炒至金黄。
将辅料一一放入锅内翻炒，往锅内加适量水，没过鸡块。
将土豆切块。
往锅内放些生抽，把切碎的土豆也放入锅内。
加盖煮半小时。
加点老干妈。（可以不加，凭爱好）
盛出锅，就可以开始美美地吃一顿啦！