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共5图
咸菜黄花鱼
一般
咸
步骤1.
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大黄鱼一条去内脏，洗净，在鱼身划若干刀
步骤2.
热锅，热油，生姜暴香，入黄鱼，鱼两面煎黄
步骤3.
放入咸菜和冷水，大火煮沸，改小火炖15分钟
步骤4.
放入少许盐，黄酒，葱花，装盘
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