洋葱青椒炒鳝丝

9.4分
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花鱼儿
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:洋葱、青椒、鳝丝、料酒，步骤:1.材料：青椒、洋葱、鳝丝（已清洗） 2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。 3.放在案板上切开，待用。 4.将洋葱清洗一下。
10-30分钟 简单 清淡

配方

7种材料
洋葱 75克、青椒 70克、鳝丝 275克、料酒 适量、生抽 适量、蚝油 适量、鸡精 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：青椒、洋葱、鳝丝（已清洗）
步骤2.
将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
步骤3.
放在案板上切开，待用。
步骤4.
将洋葱清洗一下。
步骤5.
放在案板上切开，待用。
步骤6.
将已清洗好的鳝丝放在案板上切成段。
步骤7.
烧锅倒油烧热，下入切好的鳝丝，加适量的料酒。
步骤8.
翻炒一下，盛出。
步骤9.
接着，利用炒鳝丝的油，下入切好的洋葱和青椒翻炒翻炒至断生。
步骤10.
然后，合入炒好的鳝丝翻炒一下。
步骤11.
最后，加适量的生抽。
步骤12.
加适量的蚝油。
步骤13.
加适量的盐。
步骤14.
调味炒匀，即成。
步骤15.
出锅，装盘。

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洋葱青椒炒鳝丝
材料：青椒、洋葱、鳝丝（已清洗）
将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
放在案板上切开，待用。
将洋葱清洗一下。
放在案板上切开，待用。
将已清洗好的鳝丝放在案板上切成段。
烧锅倒油烧热，下入切好的鳝丝，加适量的料酒。
翻炒一下，盛出。
接着，利用炒鳝丝的油，下入切好的洋葱和青椒翻炒翻炒至断生。
然后，合入炒好的鳝丝翻炒一下。
最后，加适量的生抽。
加适量的蚝油。
加适量的盐。
调味炒匀，即成。
出锅，装盘。