白灼芥兰

7.6分
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美食天下
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:芥兰、大葱、蒸鱼豉油、蚝油，步骤:1.食材：芥兰、红柿子椒、大葱等。 2.芥兰根茎削去老皮。 3.红柿子椒切丝。 4.葱白切丝，泡在冷水中。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

8种材料
芥兰 250克、红柿子椒 半个、大葱 适量、蒸鱼豉油 15克、蚝油 15克、白砂糖 5克、盐 适量、食用油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材：芥兰、红柿子椒、大葱等。
步骤2.
芥兰根茎削去老皮。
步骤3.
红柿子椒切丝。
步骤4.
葱白切丝，泡在冷水中。
步骤5.
做调料汁：将蚝油、蒸鱼豉油、白砂糖倒入一个小碗中，搅拌均匀。
步骤6.
半锅水中加入少许油、盐，水开后放入芥兰，焯烫30秒。
步骤7.
捞出芥兰，装入盘中，并摆上葱丝、红椒丝。
步骤8.
小锅中放入适量食用油，烧至微微冒烟，倒入调好的料汁中，搅拌均匀。
步骤9.
将调味汁均匀地淋在芥兰上，即可。

窍门

制作非常简单，芥蓝焯水的时候需放点油、盐，焯水后的芥蓝颜色比较漂亮。

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菜谱网 白灼芥兰怎么做好吃

白灼芥兰
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白灼芥兰
食材：芥兰、红柿子椒、大葱等。
芥兰根茎削去老皮。
红柿子椒切丝。
葱白切丝，泡在冷水中。
做调料汁：将蚝油、蒸鱼豉油、白砂糖倒入一个小碗中，搅拌均匀。
半锅水中加入少许油、盐，水开后放入芥兰，焯烫30秒。
捞出芥兰，装入盘中，并摆上葱丝、红椒丝。
小锅中放入适量食用油，烧至微微冒烟，倒入调好的料汁中，搅拌均匀。
将调味汁均匀地淋在芥兰上，即可。