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窍门配方

西红柿豆角炒青椒鸡蛋
准备好所有的食材,请洗干净,豆角去根,青椒红椒去籽,介意西红柿皮的话可以加一过程,用开水烫一下迅速脱皮。
西红柿切块。豆角切条,青椒红椒切丝,鸡蛋打碎,蒜瓣切片备好。
锅内放油,油热后,先炒好鸡蛋盛出备用。
另起油锅,先爆香蒜片。
再倒入西红柿和青椒红椒丝,翻炒后,加入少量的白糖。
然后加入豆角,翻炒片刻后,加入少量的水,盖好锅盖,闷一会。
等豆角闷的差不多的时候,我们加入盐,味极鲜,鸡精,五香粉,香油。翻炒片刻。
最后加入先前炒好的鸡蛋,翻炒片刻,盛盘即可开吃哦?。
上一张午餐图(๑>؂