烩碗汤

6.5分

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一般

干豆腐、猪小肠、土豆、蒜苗、葱、蒜、姜、香菜、酱油、盐、味精

步骤1.

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葱姜蒜切好备用，香菜切碎备用，土豆切丝，正常炒的细度··太粗太细都不好···蒜苗切寸段

步骤2.

小肠切丝~

步骤3.

土豆丝过油炸熟，不要太熟，否则会有点苦

步骤4.

锅里加少许油，加葱姜蒜煸炒一下肠~然后添入白开水~加入干豆腐炖一下~~~

步骤5.

加入水淀粉，一大碗大概是二分之一的饭碗~加入蒜苗····可以出锅啦~~~然后撒上炸好的土豆丝和香菜~~

这个我木有往汤里放酱油，可以适当放一些~、

勾芡不要太厚

天冷的时候喝这个汤最好~暖胃可口~

包含此做法的食谱

豆腐水淀粉白开水葱姜蒜土豆丝小肠土豆切丝

窍门配方

烩碗汤

葱姜蒜切好备用，香菜切碎备用，土豆切丝，正常炒的细度··太粗太细都不好···蒜苗切寸段

小肠切丝~

土豆丝过油炸熟，不要太熟，否则会有点苦

锅里加少许油，加葱姜蒜煸炒一下肠~然后添入白开水~加入干豆腐炖一下~~~

加入水淀粉，一大碗大概是二分之一的饭碗~加入蒜苗····可以出锅啦~~~然后撒上炸好的土豆丝和香菜~~