土豆焖牛肉

9.4分
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笑笑呢
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:牛肉、土豆、白糖、生姜，步骤:1.牛肉清洗干净切块。 2.生姜切片。 3.锅中烧水，冷水放入牛肉和一半生姜 4.放入料酒焯水。
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

8种材料
牛肉 适量、土豆 适量、红烧酱油 适量、白糖 适量、生姜 适量、料酒 适量、盐 适量、鸡精 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉清洗干净切块。
步骤2.
生姜切片。
步骤3.
锅中烧水，冷水放入牛肉和一半生姜。
步骤4.
放入料酒焯水。
步骤5.
水开后撇去浮沫捞出牛肉块，里面的生姜不要。
步骤6.
锅中放油烧热，放入姜片煸香。
步骤7.
放入牛肉翻炒几下。
步骤8.
放入白糖炒化。
步骤9.
放入红烧酱油翻炒上色。
步骤10.
把牛肉倒入高压锅中，放入三倍的水，上汽十五分钟关火。
步骤11.
土豆削皮洗净切块。
步骤12.
高压锅消气后倒入炒锅中，放入土豆块。
步骤13.
煮至汤汁浓稠后放入盐调味。
步骤14.
放入鸡精翻炒均匀，关火。
步骤15.
成品。

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土豆焖牛肉
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土豆焖牛肉
牛肉清洗干净切块。
生姜切片。
锅中烧水，冷水放入牛肉和一半生姜。
放入料酒焯水。
水开后撇去浮沫捞出牛肉块，里面的生姜不要。
锅中放油烧热，放入姜片煸香。
放入牛肉翻炒几下。
放入白糖炒化。
放入红烧酱油翻炒上色。
把牛肉倒入高压锅中，放入三倍的水，上汽十五分钟关火。
土豆削皮洗净切块。
高压锅消气后倒入炒锅中，放入土豆块。
煮至汤汁浓稠后放入盐调味。
放入鸡精翻炒均匀，关火。
成品。