7.1分
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#下饭菜#酱香肉末焖扁豆
余甘果蜜的厨房
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:扁豆、肉末、蒜头、香葱，步骤:1.扁豆摘下来去丝，如图，洗干净待用 2.剁好肉末，可以用五花肉或是猪前腿 3.锅中入油，炒香姜葱蒜，加入郫县豆 4.加入肉末炒至变色。多炒一会，让其
10-30分钟
简单
酱香
步骤1.
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扁豆摘下来去丝，如图，洗干净待用。
步骤2.
剁好肉末，可以用五花肉或是猪前腿肉，带些肥肉丁。备好姜葱蒜末。
步骤3.
锅中入油，炒香姜葱蒜，加入郫县豆瓣酱、海鲜酱炒香。要小火慢炒，数秒即可。
步骤4.
加入肉末炒至变色。多炒一会，让其肥肉丁出油，这样才香。这一步可以给肉去腥，炒香后焖豆扁就香了。
步骤5.
加入扁豆炒匀，加适量清水，加盖焖至扁豆软烂即可调味出锅。
步骤6.
酱有咸味，加盐要适量。酱香味美，特别的下饭哦。
步骤7.
成品图。
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