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农家菜也很美味----梅菜扣肉
依然美食
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:梅菜、五花肉、猪油、料酒，步骤:1.材料：梅菜400克 五花肉700 2.大蒜 梅菜和猪肉洗净，切好备用 3.坐锅上火放入五花肉爆炒待熬出油大 4.先准备调料
10-30分钟
一般
咸甜
步骤1.
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.材料：梅菜400克 五花肉700克 大蒜一小瓣 调料：猪油50克 料酒30克 盐15克 鸡精8克 白糖15克 五香粉少许
步骤2.
.大蒜 梅菜和猪肉洗净，切好备用
步骤3.
.坐锅上火放入五花肉爆炒待熬出油大蒜在加入猪油哦
步骤4.
.先准备调料
步骤5.
.待猪油熬到有小半碗就可以倒入梅菜了翻炒入油
步骤6.
.在倒入调料
步骤7.
.在倒入料酒（这时候到料酒盐和鸡精会会融化的）
步骤8.
.待梅菜入味以后在倒入五香粉翻炒就可以关火了
步骤9.
.拿出容器最底层摆上五花肉和大蒜在倒上梅菜就这样一层五花肉一层梅菜直至铺满
步骤10.
.放在饭上蒸10分钟就可以了
