洋葱炒虾

7.9分
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BeiBei_Mom
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:洋葱、蒜子、香葱、生姜，步骤:1.备好食材。 2.把虾须剪掉，并清洗干净备用。 3.洋葱切小块。 4.蒜子拍扁；生姜切片；香葱切段。
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

9种材料
虾 300g、洋葱 1个、蒜子 2瓣、香葱 2根、生姜 2片、油 2汤匙、盐 1茶匙、酱油 1茶匙、白酒 几滴

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好食材。
步骤2.
把虾须剪掉，并清洗干净备用。
步骤3.
洋葱切小块。
步骤4.
蒜子拍扁；生姜切片；香葱切段。
步骤5.
热锅下油，把洋葱放进爆炒。
步骤6.
把洋葱炒至七八成熟后盛起备用。
步骤7.
锅里继续倒适量油，加进蒜子和生姜炒香。
步骤8.
把虾倒进，淋上几滴米酒爆炒。
步骤9.
变色后把洋葱加入，继续炒约一分钟。
步骤10.
最后适当调味，加入葱段即可。

窍门

1.切洋葱时眼睛不要一直对着，否则容易流眼泪。

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洋葱炒虾
备好食材。
把虾须剪掉，并清洗干净备用。
洋葱切小块。
蒜子拍扁；生姜切片；香葱切段。
热锅下油，把洋葱放进爆炒。
把洋葱炒至七八成熟后盛起备用。
锅里继续倒适量油，加进蒜子和生姜炒香。
把虾倒进，淋上几滴米酒爆炒。
变色后把洋葱加入，继续炒约一分钟。
最后适当调味，加入葱段即可。